Engelwurz
(Angelica archangelica)
| Höhe | 150 cm |
| Blütezeit | Juni-Juli |
| Blütenfarbe | weiß |
| Standort | sonnig |
| Lebensbereich | Freifläche, Beet |
| Herkunft | Nordeuropa und Ukraine |
| Verwendung als Heilpflanze | Tees gegen Appetitlosigkeit, leichte Magen- und Darmkrämpfe, Völlegefühl und Blähungen. |
| Verwendung in der Küche | Kräuterliköre, Bitterschnäpse |
| Eine imposante Staude mit sehr großen, weißen Blütenschirmen. Die Pflanze wird etwa zwei Jahre alt, blüht einmal und stirbt danach ab. Sie säht sich aber mit etwas Glück an Ort und Stelle selbst wieder aus.
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